Guía ecológica, local y de proximidad
Reunimos lo mejor de cada rincón de la Sierra Norte de Madrid para que comas rico, vivas sano y cuides de nuestro entorno

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Alimentación ecológica y productos de proximidad

Alimentación ecológica

Sierra Eco Foods comienza a producir cereales de desayuno ecológicos en Rascafría

Patricia y Antonio están detrás de Sierra Eco Foods, una pequeña fábrica de alimentos ecológicos en Rascafría que ha empezado con los cereales de desayuno.
Verde Serrano - 0
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Alimentación ecológica

Miel Las Campanillas, producción artesana y respetuosa con los ciclos naturales de la colmena en El Atazar

Miel Las Campanillas es un equipo multidisciplinar formado por miles de abejas (apis mellifera ibérica) y la apicultora Juana Marín. Trabajan bajo los criterios de sostenibilidad y realizan una producción artesana y limitada.
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Productos de proximidad

Del ganadero a tu casa, carne de la Sierra a domicilio

'Del Ganadero a tu Casa' comercializa carne procedente de pequeñas producciones localizadas en municipios la Sierra Norte de Madrid como Rascafría, Madarcos o Garganta de los Montes, entre otros.
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Productos de proximidad

La Pedriza, cerveza artesana en Manzanares El Real

La Pedriza es un cerveza artesana fabricada en Manzanares el Real con agua de la sierra de Madrid, productos naturales 100%, sin conservantes, colorantes, ni aditivos y fermentada de forma natural.
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Cocina de cercanía, ecológica y local

Restaurantes

Vistas Reales, platos de temporada, productos ecológicos y actividades en la Naturaleza para toda la familia

Vistas Reales es un restaurante ubicado en Soto del Real con unas vistas impresionantes a la Sierra, una carta donde los productos de temporada y ecológicos tienen un espacio destacado y un programa de actividades para grandes y pequeños en el que lo importante es el contacto directo con los animales de sus dos granjas y el disfrute de la Naturaleza.
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Restaurantes

Restaurante Monte del Tejo, recetas tradicionales en Montejo de la Sierra

Ubicado en plena Sierra del Rincón, en Montejo de la Sierra, y rodeado de naturaleza ofrece platos elaborados con los mejores productos de la zona, siempre frescos y basados en recetas tradicionales.
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Comercio ecosostenible y artesanía local

Comercio local

La Tienduca a Granel, cesta de la compra al peso y con envases reutilizables en Buitrago del Lozoya

La Tienduca a Granel es una tienda popular en la que puedes hacer la compra íntegramente al peso y usando envases reutilizables. Tienen un amplio catálogo de productos de alimentación, limpieza y belleza, y una cuidada selección de productos locales de la Sierra.
Verde Serrano - 0
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Artesanía local

Ecojoyas DMarisol, decoración y bisutería con neumáticos reciclados en Pedrezuela

Ecojoyas DMarisol es el proyecto de los artesanos José y Marisol que, a partir de neumáticos reciclados, hacen principalmente piezas de artesanía, decoración y bisutería.
Verde Serrano - 0
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En la Sierra nos ponemos verdes
Noticias locales sobre medio ambiente, sostenibilidad y reportajes de nuestra gente serrana

Acción Ciudadana

La Fundación Triodos y Madrid Km Región eligen dos proyectos agroecológicos de la Sierra Norte dentro de la tercera convocatoria de microfinanciación colectiva ¡Alimenta...

La campaña de microfinanciación colectiva durará hasta el 11 de julio. Si los proyectos logran alcanzar los objetivos mínimos a través de donaciones particulares, recibirán un apoyo extra que doblará esa cantidad.
Verde Serrano - 0
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Talento Local

Didier Maes, el artista que nos invita a mirar la realidad con otros ojos

Si hay algo que le gusta a Didier Maes es cacharrear y trastear con todo tipo de chismes, cachivaches y objetos. Reconoce que son su debilidad. En sus manos, se borran las fronteras entre lo orgánico y lo inerte, lo aprovechable y lo inservible, lo real y la fantasía.
Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
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Ecorresponsabilidad

¿Conoces el Bici-Taller Social de Soto?

Biciataller Social es un proyecto de Educación Ambiental impulsado por Amigos de la Tierra y que forma parte del proyecto municipal “Soto del Real – Territorio Bici” presentado en los Presupuestos Participativos de 2017.
Mar Toharia Terán - 0
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Nuestra Sierra

La creación de vergeles agroecológicos en la Sierra Norte de Madrid recibe el apoyo de instituciones públicas locales y regionales

Las experiencias piloto se desarrollarán en la Granja Prados Montes (Montejo de la Sierra), la CSA Vega del Jarama (Torremocha de Jarama) y El Puente del Molino (Lozoya). Los vergeles combinarán frutales de variedades tradicionales, pequeños frutos y bandas florales que contribuirán al aumento de la biodiversidad de fauna y flora.
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Comercio local

Compra a granel en la Tienduca de Buitrago del Lozoya

Elvira y Ariel lo vieron claro durante el confinamiento. Decidieron que les había llegado el momento cambiar de rumbo profesional y poner en marcha su proyecto soñado: una tienda de compra a granel. Así nació hace apenas un mes La Tienduca a granel en Buitrago del Lozoya.
Mar Toharia Terán - 0
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Nuestra Sierra

¿Conoces la plataforma Reutiliza Soto? Dona y consigue artículos de segunda mano en buen estado

Puesto en marcha por el Ayuntamiento de Soto del Real en 2019, Reutiliza Soto facilita que vecinos y vecinas del municipio puedan intercambiar de manera gratuita artículos de segunda mano en buen estado promoviendo así una economía circular
Verde Serrano - 0
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Proyectos ecorresponsables¡ACTÚA!
Iniciativas, ideas y actividades para potenciar un consumo responsable y la conciencia medioambiental

Acción Ciudadana

Asociación de Productorxs y Consumidorxs Vega de Jarama, ecología y regeneración de suelos

CSA Vega de Jarama es una asociación sin ánimo de lucro dedicada al fomento de la producción local de agricultura y ganadería ecológicas y regenerativas.
Verde Serrano - 0
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Acción Ciudadana

La huerta ecológica de la Fundación Apafam, trabajo digno para personas con discapacidad

APAFAM es una entidad que trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad en la Sierra Norte de Madrid, creando servicios, buscando puestos de trabajo y pisos tutelados. Tienen huertas en Horcajuelo, Garganta de los Montes y Talamanca del Jarama y venden su producción hortícola ecológica.
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Acción Ciudadana

La Troje, sembrando raíces y cultivando biodiversidad

La Asociación La Troje se dedica a la conservación y revalorización de las variedades y el saber agrario tradicional en la Sierra Norte de Madrid. Comenzó su andadura en 2004 con el objetivo de rescatar el legado de la gestión campesina de la biodiversidad, creando alternativas que permitan la subsistencia en el mundo rural actual viviendo del campo.
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Videoteca consciente

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Últimas noticias

Finalizan los Foros Juveniles de Acción ante el Cambio Climático

Acción Ciudadana Verde Serrano - 0
NO HAY PLANETA B. IMPULSANDO AGENTES DE CAMBIO.
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Foros ante el Cambio Climático en la Sierra Norte de Madrid.

Acción Ciudadana Verde Serrano - 0
Para jóvenes de entre 12 y 16 años.
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“Aquí seguimos, pero la incertidumbre es total y no sabemos qué esperar”

Coronavirus Mar Toharia Terán - 0
Hace más de una década, y en medio de otra crisis económica, Salvador, Pilar y su padre apostaron por convertir su explotación ganadera tradicional de cría de mulos en la primera granja ecológica en España centrada en la producción y distribución de leche y calostro de yegua liofilizada. Han salvado mil y una dificultades, pero ¿cómo les está afectando ahora la pandemia en su negocio local? Nos lo cuentan en esta entrevista.
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La Resalá, cocina creativa en Bustarviejo con productos locales de la Sierra

Restaurantes Verde Serrano - 0
Somos un restaurante de cocina creativa que basa sus elaboraciones en productos locales. Basamos nuestra cocina en las estaciones de nuestra montaña.
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Quesos Helechal, productos lácteos artesanales sin conservantes ni aditivos artificiales

Productos de proximidad Verde Serrano - 0
Quesos Helechal elabora en su nave del Centro Artesanal Torrearte de Torremocha de Jarama productos lácteos de manera artesanal, sin conservantes ni aditivos artificiales.
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Municipios que apoyan la guía ecológica, local y de proximidad Verde Serrano como iniciativa de interés social para la Sierra Norte de Madrid

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Sobre Verde Serrano

Verde Serrano es un proyecto de dos mujeres que vivimos y trabajamos en la Sierra Norte de Madrid. Nuestro objetivo es dar a conocer, divulgar y potenciar las ideas privadas e iniciativas públicas que trabajen por la ecología, la sostenibilidad, la economía circular y el respeto al medio ambiente. Cada día reunimos lo mejor de cada rincón de la Sierra Norte de Madrid para que comas rico, vivas sano y cuides de nuestro entorno.

Contacta con nosotras: hola@verdeserrano.com

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