Brotes Organic es una ecotienda, localizada en Torremocha del Jarama, donde comprar fruta y verdura ecológica, envasados y carnes de temporada, muchas de ellas locales. Disponen de más de 900 productos ecológicos certificados.
Granja Prados Montes es una granja familiar cuyo objetivo es generar un agrosistema sostenible. Hacen pastoreo tradicional en extensivo. Además, conservan variedades tanto hortofrutícolas como ganaderas que son locales, antiguas o en peligro de extinción.
El Rincón Silvestre se dedica a la producción artesanal de cosmética natural. Tras más de 15 años de experiencia en el diseño de fórmulas cosméticas, hemos diseñado nuestro propio método basado en cubrir las necesidades completas de la piel: hidratación, nutrición, antioxidantes, estructura y regeneración
Vistas Reales es un restaurante ubicado en Soto del Real con unas vistas impresionantes a la Sierra, una carta donde los productos de temporada y ecológicos tienen un espacio destacado y un programa de actividades para grandes y pequeños en el que lo importante es el contacto directo con los animales de sus dos granjas y el disfrute de la Naturaleza.
Ecolactis es la primera granja ecológica en España centrada en la producción y distribución de leche de yegua liofilizada. Crían sus yeguas en la Sierra Norte de Madrid, un entorno natural único para el desarrollo de los animales en libertad y con todas las garantías para un perfecto producto final.
Cosas de Abejas es una empresa que cuenta con 300 colmenas en la Sierra Norte de Madrid. Mantienen viva una antigua profesión hoy en desuso. Venden miel, polen, cera y ofrecen curso de apicultura para particulares y talleres para colegios.
El interés por la producción ecológica y la elaboración de alimentos artesanos está en la esencia de Conservas Guadarrama que elabora mermeladas y jaleas con productos locales, de cercanía y procedentes de cultivo ecológico.
Letografía es un pequeño negocio local que realiza vajillas de porcelana ilustradas, artesanales y personalizadas aptas para su uso alimentario. También organizan talleres de cerámica, técnicas de ilustración o calca cerámica en porcelana, entre otros.
La Libélula Ecotienda lleva desde 2013 ofreciendo, entre otros productos, alimentación ecológica para impulsar el desarrollo rural y la sostenibilidad.
En Cuerda Larga recuperaron la carne de ternera de raza frisona para favorecer una producción sostenible en el medio rural. En 2010 crearon su propia marca y actualmente ofrecen carne fresca 100% de vacuno a domicilio y sin intermediarios.
Rosario6 es un pequeño templo en Rascafría consagrado a promocionar la producción y artesanía locales. Se pueden encontrar productos elaborados en la Sierra Norte y el resto de la comunidad de Madrid.
La campaña de microfinanciación colectiva durará hasta el 11 de julio. Si los proyectos logran alcanzar los objetivos mínimos a través de donaciones particulares, recibirán un apoyo extra que doblará esa cantidad.
Patricia y Antonio están detrás de Sierra Eco Foods, una pequeña fábrica de alimentos ecológicos en Rascafría que ha empezado con los cereales de desayuno.
El Horno de Ángeles es una pequeña panadería en Gargantilla del Lozoya que apuesta por una producción limitada y controlada, utilizando harinas ecológicas.
La campaña de microfinanciación colectiva durará hasta el 11 de julio. Si los proyectos logran alcanzar los objetivos mínimos a través de donaciones particulares, recibirán un apoyo extra que doblará esa cantidad.
La Tienduca a Granel es una tienda popular en la que puedes hacer la compra íntegramente al peso y usando envases reutilizables. Tienen un amplio catálogo de productos de alimentación, limpieza y belleza, y una cuidada selección de productos locales de la Sierra.
Te traemos 10 productor@s de la Sierra Norte de Madrid a los que comprar directamente productos locales de proximidad y de temporada. Sin duda, reforzarás el tejido empresarial rural y contribuirás a la mejora del medio ambiente.