Coronavirus

Coronavirus

“Aquí seguimos, pero la incertidumbre es total y no sabemos qué esperar”

Hace más de una década, y en medio de otra crisis económica, Salvador, Pilar y su padre apostaron por convertir su explotación ganadera tradicional de cría de mulos en la primera granja ecológica en España centrada en la producción y distribución de leche y calostro de yegua liofilizada. Han salvado mil y una dificultades, pero ¿cómo les está afectando ahora la pandemia en su negocio local? Nos lo cuentan en esta entrevista.
Mar Toharia Terán - 0
Leer más
Coronavirus

«Es necesaria una conciencia local. Unidas y con fuerza cambiaremos el horizonte»

Paco es una de las tres personas que en el 2015 decidieron “tirarse al barro” en busca de otros modelos de consumo y de producción de alimentos. Fue así como germinó CSA Vega de Jarama, una asociación de personas productoras y consumidoras, con un objetivo muy claro: promover cambios sociales a través de la alimentación.
Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
Leer más
Coronavirus

“A raíz de la crisis, muchas personas quieren ser más autosuficientes y aprender a producir sus alimentos usando recursos locales”

Hablamos de la crisis del coronavirus y las consecuencias del estado de alarma con Laura Aceituno, de la Asociación La Troje, que desde el 2004 aúnan esfuerzos con el fin de recuperar y poner en valor las variedades locales de semillas y el saber agrario tradicional de la Sierra Norte de Madrid.
Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
Leer más
Coronavirus

«La gente está valorando que no es lo mismo apostar por la economía local que ir a un gran supermercado»

Natalia, profesora de Educación Especial, y Simón, ingeniero agrónomo, son el alma de Tómate la Huerta, un proyecto de agroecología basado en la relación directa entre las personas que producen y las que consumen. En esta entrevista nos cuentan qué ha supuesto la crisis del coronavirus en su negocio local.
Marta R. Román - 0
Leer más
Coronavirus

«Si nuestro modelo alimentario fuera cercano y respetuoso con el entorno, no habríamos llegado a este punto»

Este año se cumplen cinco desde que Bailandera se lanzase a producir cerveza artesana en Bustarviejo. Poco podían imaginar sus cuatro socias -Bea, Carmen, Clara y Ana- que su primer lustro iba a estar marcado por una pandemia, la del coronavirus, que les obligaría a cerrar sus puertas y a replantearse un proyecto que une trabajo, vida y conciencia.
Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
Leer más
Coronavirus

“La apuesta por la cercanía y los productos locales es lo que da sentido a mi tienda. Espero recuperar la ilusión”

Hablamos con Merche Béjar, propietaria de Rosario6, una tienda de productos artesanos y alimentos locales en el corazón del pueblo de Rascafría. Un negocio que vive, en gran medida, de la venta a visitantes, turistas, veraneantes y que ahora está intentando transitar lo mejor posible esta crisis, y subsistir.
Mar Toharia Terán - 0
Leer más
Coronavirus

Tejiendo la vida en verde

Nos encontramos ante un cambio de paradigma; la era del coronavirus nos trae la posibilidad de un tiempo nuevo que abandona la era industrial y mecanicista para dar paso a una sociedad basada en la conciencia planetaria donde el cuidado de la tierra, las personas y el reparto justo sean la base sobre la que construir una cultura verdaderamente sostenible.
Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
Leer más
Coronavirus

“No nos planteamos cerrar definitivamente, pero el desamparo institucional es absoluto”

Hablamos con Alberto, que junto con Esther, regentan el restaurante La Resalá en Bustarviejo. Inaugurado hace tan solo dos años, actualmente permanece cerrado hasta nueva orden por la crisis sanitaria del coronavirus.
Marta R. Román - 0
Leer más
-Anúnciate aquí-

Últimas noticias

Nuestra Sierra

La creación de vergeles agroecológicos en la Sierra Norte de Madrid recibe el apoyo...

Verde Serrano - 0
Las experiencias piloto se desarrollarán en la Granja Prados Montes (Montejo de la Sierra), la CSA Vega del Jarama (Torremocha de Jarama) y El Puente del Molino (Lozoya). Los vergeles combinarán frutales de variedades tradicionales, pequeños frutos y bandas florales que contribuirán al aumento de la biodiversidad de fauna y flora.
Leer más
Talento Local

Didier Maes, el artista que nos invita a mirar la realidad con otros ojos

Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
Si hay algo que le gusta a Didier Maes es cacharrear y trastear con todo tipo de chismes, cachivaches y objetos. Reconoce que son su debilidad. En sus manos, se borran las fronteras entre lo orgánico y lo inerte, lo aprovechable y lo inservible, lo real y la fantasía.
Leer más
Nuestra Sierra

Descubre la Senda del Genaro en el puente de diciembre de la mano de...

Verde Serrano - 0
Cuatro rutas guiadas y gratuitas para descubrir la Senda de San Genaro entre los días 5 y 8 de diciembre es la propuesta de la Mancomunidad del Embalse del Atazar para este puente que ya está encima. ¡Apúntate!
Leer más
Ecorresponsabilidad

Constituido el GOP BIOVERES para crear vergeles en diferentes fincas y explotaciones agroecológicas de...

Verde Serrano - 0
La Asociación La Troje está desarrollando este proyecto piloto, cuyos socios son la Asociación Enrama, la Granja Prados Montes y el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).
Leer más
-Anúnciate aquí-

Lo más leído

Acción Ciudadana

¿Trocamos?

Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
Frente a la actual crisis ecosocial, el trueque o el intercambio siguen siendo una respuesta transformadora de consumo colaborativo y sostenible. Un modelo de mercado alternativo que no tiene como base de sus transacciones el dinero, donde la cooperación prevalece frente a la competitividad y donde se intercambian conocimientos, servicios, objetos y cuidados que mejoran la calidad de vida de las personas.
Leer más
Alimentación ecológica

La Libélula Ecotienda, productos de la huerta y kilómetro 0 en Manzanares El Real

Verde Serrano - 0
La Libélula Ecotienda lleva desde 2013 ofreciendo, entre otros productos, alimentación ecológica para impulsar el desarrollo rural y la sostenibilidad.
Leer más
Campañas que molan

Movimiento 83, NastiDePlastic y Amigos de la Tierra Madrid: Acción Directa Plastic Attack este...

Verde Serrano - 0
Acción Directa Plastic Attack propone a la ciudadanía enviar de vuelta a los supermercados "todo el plástico innecesario que te obligan a comprar".
Leer más
Videoteca consciente

Mujeres rurales protagonistas de la pervivencia de sus comunidades

Verde Serrano - 0
5 mujeres rurales cuentan por qué decidieron vivir y trabajar en sus respectivos pueblos. 'Rural y mujer en cinco voces' es un proyecto de la ONGD Paisaje, Ecología y Género.
Leer más

Últimas noticias

La creación de vergeles agroecológicos en la Sierra Norte de Madrid recibe el apoyo de instituciones públicas locales y regionales

Nuestra Sierra Verde Serrano - 0
Las experiencias piloto se desarrollarán en la Granja Prados Montes (Montejo de la Sierra), la CSA Vega del Jarama (Torremocha de Jarama) y El Puente del Molino (Lozoya). Los vergeles combinarán frutales de variedades tradicionales, pequeños frutos y bandas florales que contribuirán al aumento de la biodiversidad de fauna y flora.
Leer más

Didier Maes, el artista que nos invita a mirar la realidad con otros ojos

Talento Local Aranzazu Burgos Rodríguez - 0
Si hay algo que le gusta a Didier Maes es cacharrear y trastear con todo tipo de chismes, cachivaches y objetos. Reconoce que son su debilidad. En sus manos, se borran las fronteras entre lo orgánico y lo inerte, lo aprovechable y lo inservible, lo real y la fantasía.
Leer más

Descubre la Senda del Genaro en el puente de diciembre de la mano de la Mancomunidad del Embalse del Atazar

Nuestra Sierra Verde Serrano - 0
Cuatro rutas guiadas y gratuitas para descubrir la Senda de San Genaro entre los días 5 y 8 de diciembre es la propuesta de la Mancomunidad del Embalse del Atazar para este puente que ya está encima. ¡Apúntate!
Leer más

¿Quieres estar en la Guía Ecológica?

Ya nos gustaría, pero no tenemos superpoderes. Si tu negocio local no sale en nuestra guía ecológica, local y de proximidad, ¡dínoslo, por favor y te incluiremos más rápido que Superman!

¡QUIERO ESTAR EN LA GUÍA!

Lo más visitado

Bustarviejo cuenta ya con señales de tráfico realizadas con material reciclado

Bustarviejo Verde Serrano - 0
El municipio de la Sierra Norte de Madrid ya ha empezado a colocar las primeras señales de tráfico confeccionadas con restos de ventanas, persianas y neumáticos viejos.
Leer más

Rosario6, un rincón especializado en productos locales en el corazón de Rascafría

Comercio local Verde Serrano - 0
Rosario6 es un pequeño templo en Rascafría consagrado a promocionar la producción y artesanía locales. Se pueden encontrar productos elaborados en la Sierra Norte y el resto de la comunidad de Madrid.
Leer más

Brigadas forestales de cuatro patas

Nuestra Sierra Marta R. Román - 0
El pastoreo preventivo contra incendios con vacas, ovejas, cabras y caballos recupera la tradición ganadera de que los animales mantengan limpio el monte. En la Sierra Norte de Madrid hay varias experiencias como la del Ayuntamiento de Cabanillas de la Sierra y la Asociación Enrama.
Leer más

Municipios que apoyan la guía ecológica, local y de proximidad Verde Serrano como iniciativa de interés social para la Sierra Norte de Madrid

logo_200X200

Sobre Verde Serrano

Verde Serrano es un proyecto de tres mujeres que vivimos y trabajamos en la Sierra Norte de Madrid. Nuestro objetivo es dar a conocer, divulgar y potenciar las ideas privadas e iniciativas públicas que trabajen por la ecología, la sostenibilidad, la economía circular y el respeto al medio ambiente. Cada día reunimos lo mejor de cada rincón de la Sierra Norte de Madrid para que comas rico, vivas sano y cuides de nuestro entorno.

Contacta con nosotras: hola@verdeserrano.com

Proyecto desarrollado por:

enrama_laredactoracreativa5

Búscanos en redes sociales